osCommerceITalia

Salve, uso attualmente un modulo paypal installato il 2005 ( sinceramente non ricordo quale ), mi piacerebbe avere qualche consiglio per installare il nuovo EC nel migliore dei modi. Ovvero come aggiornare senza fare disastri dato che il sito è operativo,
E' possibile inoltre reperire una guida in italiano ?
Grazie per l'aiuto.